Los hornos eléctricos generalmente no consumen tanta electricidad como podría pensar. Con un consumo de hasta 300 kWh al año, este último no se puede comparar con el de un termo eléctrico, por ejemplo. Por otro lado, muchos de nosotros no le sacamos el máximo partido a este electrodoméstico, lo que hace que las facturas de la luz sean cada vez más altas. De hecho, ¡podemos seguir cocinando nuestros platos favoritos mientras ahorramos energía!

Entonces, ¿qué acción debemos evitar durante el uso del horno para no terminar con facturas saladas?

Reducir el consumo energético del horno: ¿cómo proceder?

abrir un horno 

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Abre un horno. fuente: spm

Entonces, ¿cómo   ahorrar energía   al usar el horno? Simplemente evitando abrir  la   puerta del horno   con frecuencia  y al mismo tiempo   dejarla entreabierta durante la cocción  . 

De hecho, cuando haces esto, tu horno pierde parte de su calor y, por lo tanto, necesitará más electricidad para alcanzar el nivel de temperatura para el que fue programado.

Si bien puede sentirse tentado a abrir el horno para asegurarse de que su plato esté bien cocido, simplemente puede verificar a través de la puerta de vidrio. De esta manera, puedes ahorrar energía.

Además, cuando necesites descongelar carne, por ejemplo, evita usar el horno. Los alimentos recién sacados del congelador tardan más en cocinarse por completo. Por tanto,   el horno necesitará más electricidad y esto, comprenderás, no quedará sin consecuencias en   tu factura de la luz  . Por último, evita activar el modo de descongelación del horno. ¡También consumirá más energía!

Precalentar el horno: ¿una buena idea o un consumo eléctrico adicional?

Plato recién salido del horno 

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Plato recién salido del horno. fuente: spm

No hay una  respuesta única  a esta pregunta. Efectivamente, dependerá de lo que quieras cocinar.

  • Carne de Ave:   ¿Quieres preparar un plato de ave en tu horno? No tienes que precalentar el horno, ¡al contrario! Si coloca carne de ave en un horno ya caliente, las porciones se pegarán y se secarán. Aquí está el truco: cocínalo en un horno frío a 150°C. Considere que   un pollo de 1 kg  debe cocinarse durante aproximadamente una hora. ¿Te gusta cuando la piel está crujiente? Aumente la temperatura de su horno a 200°C, 10 minutos antes del final de la cocción.
  • Carnes rojas y verduras:  Si quieres cocinar platos de carne, por ejemplo, necesitas precalentar el horno. La carne debe cocinarse cuando el calor del horno alcance los 200°C. Las verduras no son una excepción a esta regla.
  • Dulces:  depende de lo que quieras preparar. Por ejemplo, la masa que necesita leudar requiere precalentamiento a alrededor de 180°C. Este método de cocción generalmente afecta tanto a la masa de pizza como al pan casero.
  • Tarta de cumpleaños:   evita meterla en el horno precalentado. Por otro lado, hay que cocinarlo en la parte baja del horno. Así, el fondo de la tarta se beneficiará del calor que proviene de esta parte del horno. Finalmente puedes preparar las empanadas saladas de la misma manera.

Precalentar el horno: ¿cómo hacerlo?

horno precalentado 

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Horno precalentado. fuente: spm

Ahora que ha descubierto qué platos y alimentos poner en un horno frío y en un horno precalentado, aquí hay dos reflejos que debe adoptar:

  • Si necesita precalentar el horno, no exceda los 10 minutos.
  • Si quieres ahorrar más en  tu factura de la luz  , recuerda apagar el horno 10-15 minutos antes de finalizar la cocción. La razón es simple: el calor seguirá propagándose todo este tiempo mientras se cocina el plato.

Eso es todo, ¡esperamos que ahora pueda reducir su consumo de electricidad siguiendo estos valiosos consejos!