Independientemente de la estación, el clima o el estado de ánimo, la mayoría de la gente no rechazaría una deliciosa porción de pasta. Con nata, salsa de tomate, cubierto con queso rallado o solo con mantequilla, este plato italiano es uno de los más difundidos en el mundo. Rápido y fácil de preparar, el espagueti es tan sabroso como satisfactorio. Por supuesto, cada uno tiene sus propios hábitos y los come según su gusto. Hay quien incluso dice que la pasta cocida está mucho mejor al día siguiente. Puede estar bien.

Pero, precisamente, esto nos lleva a preguntarnos sobre el tema: ¿cuándo ya no son aptos para el consumo? ¿Sabes a los cuantos días caduca la pasta cocida en la nevera? Hacemos balance.

Guarda la pasta en una caja.

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Guarda la pasta en una caja – Fuente: spm

¿Después de cuántos días se echa a perder la pasta en la nevera?

Los amantes de la comida italiana siempre tienen ganas de disfrutar de un buen plato de pasta en un restaurante. Pero la mayoría de las veces, también es un plato muy común que se prepara rápidamente en casa o se entrega a domicilio. El problema de hervir los espaguetis en casa es que la dosis nunca es la ideal. Muchas personas están acostumbradas a tener ojos más grandes que sus estómagos y terminan con una porción más grande. Obviamente, no te obligarás a comer más de lo que tienes hambre. ¿No te gusta el desorden? No se trata de tirar la pasta sobrante: simplemente envuelva su plato con papel de aluminio o coloque las sobras en un recipiente hermético  y guarde sus espaguetis en el refrigerador. Al día siguiente, si no tienes tiempo de cocinar al mediodía, estarás feliz de sacarlos de la nevera y calentarlos rápidamente en el microondas.

Sin embargo, es importante no olvidar su pasta en la parte inferior del dispositivo. No solo acaban estropeándose al cabo de un tiempo, sino que también corren el riesgo de desprender un olor muy desagradable. Pero, ¿cuál es exactamente esta fecha de caducidad? De hecho, la vida útil depende mucho de cómo se cocinó la pasta. Por ejemplo, la pasta fresca casera dura 4 o 5 días, mientras que la pasta pedida al exterior no debe superar los 2 o 3 días como máximo.

¿Cómo saber si la pasta todavía es segura para comer?

¿Te gusta la lasaña? Sepa que se pueden guardar en el refrigerador por 5 días sin temor a que se pudran. Cuando se habla de pasta sin gluten o espaguetis a base de lentejas, se puede cocinar y guardar en el refrigerador durante 4 días. En otras palabras, aunque refrigerada, la pasta cocida puede permanecer en la nevera unos días sin estropearse, pero ten en cuenta que también puede estropearse después de una semana.

Afortunadamente, hay una manera fácil de verificar si su pasta ya no es buena para comer. Tienes que observarlos y olerlos con atención: si notas que tus espaguetis tienen un color oscuro bastante sospechoso y un olor acre bastante repulsivo, es hora de tirarlos. Asimismo, si la pasta se vuelve pegajosa al tacto, es una clara señal de que ya no es comestible.

Es bueno saberlo  : el patógeno “Bacillus Cereus” (abreviado B.cereus) es la bacteria más común que puede aparecer en la superficie de la pasta caducada. También se encuentra en el arroz cocido después de unos días. Esta bacteria puede causar diversas dolencias: dolor de estómago, vómitos, diarrea… Para evitar este tipo de intoxicaciones, ten mucho cuidado y no dejes la pasta mucho tiempo tirada en la nevera.

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Pasta china – Fuente: spm

¿Cómo hacer pasta china?

Económica y versátil, la pasta china es conocida por ser utilizada de diferentes formas en la cocina, desde las más clásicas hasta las más sofisticadas. Puedes prepararlos en sopa, ensalada o como plato caliente con carne. Cuando no tienes ideas para cocinar, esta es la opción perfecta. Además, en los numerosos envases de pasta china, incluso notará indicaciones sobre algunas recetas de alimentos.

Generalmente, su composición depende del lugar donde se preparan y de las tradiciones gastronómicas propias de la región. Pero, sea cual sea el tipo de pasta que elijas, el tiempo de cocción nunca debe ser largo. Por supuesto, algunas pastas se cocinan más rápido que otras. Todo depende de su tamaño y forma.

Pero, en términos absolutos, para una cocción perfecta, los fideos chinos deben dejarse al fuego durante cinco minutos. Cuando el agua empiece a hervir hay que considerar que ya están cocidas. No obstante, se recomienda encarecidamente consultar siempre las recomendaciones que aparecen en el envase para no cometer errores.