Para mantener tus alimentos frescos y conservarlos lo mejor posible durante el mayor tiempo posible, es importante que tu frigorífico esté ajustado a la temperatura adecuada, más aún si el aire que rodea a tu cocina es caliente. Mantener la comida en el frigorífico a la temperatura adecuada ralentiza el crecimiento de bacterias y previene posibles intoxicaciones alimentarias. Aquí le mostramos cómo medir la temperatura de su refrigerador y todo lo que necesita saber para mantenerlo fresco.
Una temperatura demasiado baja puede hacer que los alimentos se echen a perder y puede provocar la propagación de gérmenes patógenos como la salmonela o bacterias dañinas como la listeria. Además de mantener tus alimentos fríos y evitar un problema de salud, ajustar correctamente la temperatura de tu frigorífico evitará el desperdicio de alimentos que tendrás que tirar.
Temperatura del frigorífico – Fuente: Appliance City
¿Cómo medir la temperatura de un frigorífico?
Puedes empezar comprando online o en una tienda de bricolaje un termómetro especial para electrodomésticos. Colócala en tu nevera y déjala dentro de la nevera durante al menos 20 minutos antes de comprobar la temperatura indicada. Si la temperatura de tu nevera resulta no ser la adecuada, cámbiala en el panel de control.
Las temperaturas indicadas en su panel de control pueden no ser siempre precisas: puede indicar una temperatura pero en realidad estar dos o tres grados por debajo o por encima.
Es posible que otros refrigeradores no muestren la temperatura y, por lo tanto, no le permitan ajustarla con precisión: aquí es donde necesitará un termómetro para saberlo. Una vez que haya verificado la temperatura en su refrigerador y la haya ajustado, puede hacer lo mismo con su congelador.
¿A qué temperatura debe estar la nevera?
De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU ., la temperatura recomendada para configurar su refrigerador es inferior a 4 ° C y inferior a 0 °C para su congelador.
Pero la temperatura ideal para programar tu frigorífico debe ser inferior a la temperatura recomendada: intenta programarla entre 1,7 y 3,3° . Esta es la temperatura perfecta para mantener la comida fresca. Trate de no exceder las temperaturas por encima de los 3,3°C para conservar los alimentos por más tiempo.
Las bacterias que se desarrollan por encima de los 4°C no son todas necesariamente dañinas, pero tampoco son beneficiosas, y es mejor evitar correr el riesgo de enfermarse si se come un alimento que se ha dejado en la nevera a mala temperatura. También hay que tomar precauciones y tener cuidado con los productos congelados, así que revisa la temperatura del congelador regularmente.
¿Cómo mantener tu refrigerador a la temperatura ideal?
Frutas y verduras organizadas – Fuente: The Organized Store
Si ves que tu frigorífico se mantiene cerca de los 4°C incluso después de intentar ajustar la temperatura, puedes aplicar estas medidas para asegurarte de que sigue estando a la temperatura ideal.
En primer lugar, siempre deje que los alimentos reposen y se enfríen en su superficie de trabajo antes de colocarlos en el refrigerador. Si bebió sopa o carne caliente, no los ponga en el refrigerador de inmediato, ya que calentarán rápidamente el interior de su refrigerador. Deja que se enfríen un poco y tápalos antes de meterlos en la nevera.
Revisa que los sellos de la puerta de tu refrigerador funcionen correctamente: ayudan a mantener las temperaturas frías en el interior, y si están defectuosos o hay una fuga, el aire frío puede escapar. Por lo tanto, es más difícil que el frigorífico se enfríe además de inflar la factura de la luz. Por lo tanto, ahorrará energía si le presta atención. Además, asegúrese de limpiar los sellos de las puertas con regularidad .
Comprueba que no tienes ningún problema con la puerta de tu frigorífico e intenta abrirla lo menos posible : así sale el aire frío y entra el aire caliente. Incluso si dudas frente a tu refrigerador, hazlo sin dejar la puerta abierta y siempre cierra la puerta rápidamente una vez que hayas sacado algo del interior. Siempre tenga cuidado de cerrar la puerta del congelador correctamente para almacenar sus alimentos congelados.
Llena tu nevera y congelador. Puede parecerte sorprendente, pero es así: cuanto más lleno esté tu frigorífico, más tiempo se mantendrá la temperatura a la temperatura adecuada. Si los compartimentos y estantes de su refrigerador están bien surtidos, la comida se mantendrá más fresca. Tampoco sobrecargue el espacio de su refrigerador, ya que esto puede tener el efecto contrario y reducir el flujo de aire, lo que puede causar bolsas de aire caliente.
Mantener una buena temperatura en la nevera te permitirá conservar más tiempo tus alimentos y conservarlos frescos antes de consumirlos. ¡Estará seguro de consumir productos frescos y podrá comer sus yogures, sus carnes y sus quesos en paz! Asegúrese de mantener sus refrigeradores en buen estado, y si están desorganizados, ¡puede buscar ideas para renovarlos sabiamente!
