Imprescindible en nuestras cocinas, el frigorífico ayuda a conservar la frescura de alimentos como el pescado, la carne o los lácteos, para conservarlos más tiempo y consumirlos según nuestros deseos. Sin embargo, ciertos alimentos no deben almacenarse en su refrigerador. Aquí está la lista:

Las cebollas

Debido a la humedad del refrigerador, las cebollas se ablandan, envejecen más rápido y sus aromas se extienden a los productos que las rodean. Además, el sabor de la cebolla cambia durante la cocción o si la añades a tus ensaladas, cuando se ha conservado en el frigorífico.

Por lo tanto, es recomendable colocar las cebollas en un lugar cálido y seco, evitando la luz solar directa. Una vez cortado, debes consumirlo en su totalidad porque tiene la capacidad de absorber microbios o malos olores de su entorno y por lo tanto se vuelve peligroso para tu salud.

ajo

Algunas personas tienen la mala costumbre de guardar el ajo en el refrigerador. Esto puede dañar las bombillas debido a demasiada humedad y acelerar su moho. También es recomendable usar cada bulbo por completo y no congelar el ajo, ya que esto cambiará su sabor y consistencia.

Una canasta de malla de alambre, o red, colocada en un lugar cálido y seco almacenará bien el ajo. No lo metas en una bolsa de plástico porque podría enmohecerse o empezar a germinar.

Las patatas

No se recomienda poner las papas en el refrigerador, porque la temperatura fría hace que el almidón, un carbohidrato complejo de la verdura, se convierta en azúcar. Luego, las papas terminan con un extraño sabor dulce, una textura granulosa y un rápido oscurecimiento cuando se cocinan.

Por lo tanto, es recomendable almacenar las papas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, para que se mantengan frescas hasta por tres semanas.

Tomates

Probablemente no lo sabías, pero no se recomienda guardar los tomates en el refrigerador. Según los expertos, cuando los tomates se almacenan en un lugar húmedo ya bajas temperaturas, las membranas de las paredes celulares se dañan y se vuelven blandas, opacas y blandas.

Por lo tanto, almacene los tomates en un lugar a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa, con el tallo hacia arriba. Evite ponerlos en una bolsa de plástico y prefiera canastas de malla.